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7月31日，沪指报收3291.04，较前一交易日上涨0.46%。农产品加工行业整体表现较强，较前一交易日上涨2.51%，22只个股上涨。

个股表现方面，农产品加工行业当日领涨股为金健米业（600127），该股当日报收8.47，上涨10.0%，成交量102.23万，主力资金净流入1.59亿元，北向资金增持3.07万元。朗源股份（300175）以上涨9.76%紧随其后，该股当日成交量45.26万，主力资金净流入823.33万元。除此之外，深粮控股(000019)、京粮控股(000505)、南宁糖业(000911)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：